ブラジル生活【食事】しびれ草を使った魅惑の料理！？舌がしびれる不思議なスープやお酒
しびれる感覚の食材があるって本当？ベレンでしか味わえない食べ物が食べたい。 こんな疑問に答えます。甘い、塩辛い、酸っぱいなど、味覚に色んな味があるかと思いますが、「ピリっ」と痺れるような、麻痺するような味覚を経験したことはありますか？ 今回...
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ブラジル生活【おすすめ】話題のアサイー。コロナに効果的って本当！？
アサイーがコロナの重症化を改善するかもしれない！？今回は、アサイーがコロナに効く実験について紹介します。スーパーフードと呼ばれるアサイーの効果って！？日本ではフルッタフルッタで購入出来ます。この機会にアサイーを試してみてはいかがでしょうか？
ブラジル生活【文化】知ってた！？パラ州の祭りで食べる料理を調査してみた
お正月は、国や州によって異なる！？今回は、パラ州民のお正月と言われるカトリック大祭の一つ、「cirio de nazare」で食べる料理について紹介しました。シリオ大祭で食べる「おせち料理」は、時間がかかります。完成まで、なんと◯日も！？
ブラジル生活【驚き】ブラジルのスーパーで見つけた！超貴重な白アサイーを食べてみた
ブラジル在住５年で初めて見つけた白アサイー！今回は、超貴重な白アサイーについて紹介します。アサイーは黒紫色だけではないんです！なかなか市場に出回りません。ベレン在住者オススメの食べ方で食べてみた！白アサイーを食べにベレンに来てみてはいかが？
ブラジル生活【生活】ちょっと笑える！？ベレンのスタッフのあるある情報をまとめてみた
ブラジルで一番サービスの質が悪いであろうベレン。今回は、ベレンのスタッフのあるある情報を紹介。怒りを通り越し、ちょっと笑えるエピソードをまとめました。ベレンを知れば、ブラジルのサービスが悪くても許せる！？ブラジル生活予定、在住者は必読です！
ブラジル生活【食事】知らないと損！？Rがつかない月に食べたいCaranguejo
カニ好きには朗報！3月から8月までcaranguejoの旬の時期です！今回は、Rのつかない月に食べたい！caranguejoについて紹介します。ベレンではCaranguejoを食べることが多く、コシーニャまで！？レストラン情報も紹介します！
ブラジル生活【ビール】国際ビールの日ってご存知ですか？ベレンで飲みたいオススメビール
世の中には色んな日が設定されていますが、「国際ビールの日」の存在を知りました。今回は、ブラジルのビール事情について紹介します。ハッピアワーという通常価格の半額で飲める時間帯や、アマゾンフルーツのビールも紹介！暑い日にはビールはいかがですか？
ブラジル生活【日本食レストラン】世界には２種類の日本食しか無い。日本の味か現地化の味か。
ブラジルには、沢山の日本食レストランがあります。今回は、日本の味か現地化した味か見分ける方法について紹介します。お店の中にあるたった一つの物の有無により、お店が求めている味が分かります。日本食レストランで調べてみてはいかがでしょうか？
ブラジル生活【天気】ブラジルの気候は、州によって異なるのを知っていますか？
ブラジルは、州によって気候が全然異なります。今回は、ブラジルの気候について紹介しました。パラ州の気候、見たことありますか？パラ州の雨季と乾季、サンパウロ州について紹介しました。ブラジルに来られる際の参考になれば、幸いです。
ベレンの生活【観光】ブラジルの島巡り！昔ながらの生活と現代が交差するコチジューバ島
ブラジルは、知れば知るほど、未知の世界が広がる国です。今回は、ベレン市から１時間足らずで行けるコチジューバ島について紹介します。変わらない生活と現代が交差しているので、行くだけでも面白い島です。現実の世界を忘れられる空間に行ってみませんか？
ベレンの生活【パラ料理】上皇陛下が召し上がられたパラ州郷土料理！？レシピも公開！！
上皇も召し上がられた料理が、パラ州郷土料理のひとつ「Pato no tucupi」です。上皇が召し上がられた料理は、ここのレストランだけ！この料理は、私が初めて作り方を勉強した郷土料理です。なかなか日本では材料が見つかりにくいかもしれません。でも、名前だけでも知っていただけたら幸いです。とても美味しいので、今後の旅の目的地として検討されてはいかがでしょうか？
ベレンの生活【祭り】これを知ればブラジル通！？なぜ、パラ州のお正月は10月なのか？
ブラジルで重要な日は「クリスマス」ですが、パラ州の重要な日は10月！！同じブラジルなのに、10月？パラ州民にとって、何処にいても必ず帰省する日であり、”おせち料理”もあります。パラ州の"お正月”とも言える、ナザレ大祭について紹介します。