ブラジルの生活

【生活】ブラジルは牛乳の種類が豊富!?初めてみると不安になる販売方法

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ブラジルのスーパーで驚くことの一つに、牛乳の販売方法かと思います。

常温保存で飲めるの?大丈夫?

初めて見た方には驚きと不安があるかと思います。

今回は、ブラジルの牛乳事情を紹介します。

日本のスーパーでは、牛乳は冷蔵で販売されているため、
ブラジルのスーパーで常温販売されている牛乳を見たら、誰しもびっくりするかと思います。

まず、ブラジルの牛乳の保管方法から見ていきましょう。

ブラジルの牛乳の保管方法

常温で販売されている牛乳を見ると、飲んでも大丈夫かと心配になりませんか?

牛乳が腐っていたら、あるいは購入したのに痛んでいたらどうしようかと

心配になるかと思います。

結論から言うと、低温殺菌しているので、常温で販売しても大丈夫です。

ブラジル在住6年目になりますが、一度も牛乳でお腹を壊したことはありません。

ただ、開封したら、日本同様、冷蔵庫で保管してください。

常温保存なので、毎回牛乳のためにスーパーに行くこともなくなり、
買い溜めが可能です。

消費期限も長いので、奉仕している日などに買い込むことも可能です。

ただし、消費期限内に飲みきるようにしてください。

ブラジルの牛乳は3種類!?一体何が違うのか?

スーパーで見かける牛乳には3種類Integral、Desnatado、Semiがあります。

alt=”ブラジルの牛乳”

これ、何が違うかご存知ですか?簡単に言うと、乳脂肪が異なります。

では、3種類の特徴を見ていきましょう。

Integral 

牛乳の本来の味を味わいたい方にはオススメ。

乳脂肪を一切カットしておらず、乳脂肪は3パーセントです。
ビタミンA、D、Kが豊富で、1日一杯しか飲まない方には推奨の牛乳です。

Semi 

乳脂肪を半分カットしているのは、Semi。

乳脂肪は0.6%から2.9パーセントで、カットするので、
牛乳の味はやや薄めになります。

Desnatado 

毎日牛乳飲む人、1日に何杯も飲む人、高コレステロール、肥満者には
推奨の牛乳です。

乳脂肪をとっているので、乳脂肪が0.5パーセント以下で、

牛乳の味はIntegralに比べると薄いです。

毎日何杯もコーヒーと飲むので、1日1本は無くなるほど、
牛乳は欠かせないので、飲んでいますが、牛乳本来の味よりもコーヒーにいれるので、
気になりません。

牛乳は、州によって販売しているメーカーが異なるのですが、

オススメの牛乳はこちら!

alt=”ブラジルの牛乳”

リオデジャネイロで販売されていますが、他の牛乳に比べて、味、濃度ともに美味しいです。

牛乳好きの方には一回試して欲しいオススメの牛乳です。

ブラジルには、さまざまな牛乳がある!?

スーパーに行くと、今まで説明した以外の牛乳もあります。

牛乳の種類の多さにびっくりしますが、

ベレンで販売されている牛乳の種類で見ていきましょう。

乳脂肪は半分カットしていて、ビタミンが欲しい方はこちら!

alt=”ブラジルの牛乳”

乳脂肪をカットすることにより、ビタミンも無くなるので、

ビタミンも一緒に補い方にはオススメの牛乳です。

たんぱく質が必要な方、牛乳アレルギーの方にオススメの牛乳はこちら!

alt=”ブラジルの牛乳”

ラクトース(乳糖)がゼロなので、牛乳アレルギーの方でも飲むことが出来ます。

他にも、牛乳アレルギーの方にオススメの牛乳がこちら!

alt=”ブラジルの牛乳”

日本では、牛乳アレルギーは牛乳を飲まないという対策をするかと思うのですが、

ブラジルでは、牛乳アレルギーのための牛乳が販売されています。

牛乳アレルギーは、牛乳に含まれるたんぱく質に対して起こるアレルギー反応なので、

たんぱく質をカットすることにより、牛乳アレルギーの方でも飲める牛乳のようです。

他にも、ブラジルではさまざまな牛乳が販売されているので、

今後紹介していけたらと思います。

まとめ

ブラジルのスーパーで、牛乳の販売方法に驚かれた方は少なくないかと思います。

これって大丈夫なの?飲めるの?と心配になりましたが、
ブラジルに在住してから一度もお腹を壊したことはありません。

購入しても、常温保存できるので、買い溜めが出来ます!
開封したら冷蔵庫にいれるだけです。

ブラジルの牛乳の種類が豊富で、何を買えば良いか迷われるかと思います。

Integral、Desnatado、Semiについて紹介しました。

さらに、牛乳アレルギーの方でも飲める牛乳があります。

いかがでしたでしょうか?

今回は、ブラジルの牛乳事情について紹介しました。

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