ベレンに旅行することになった！美味しい料理があれば、知りたい！
こういった疑問に答えます！今回は、食の宝庫ベレンの料理について紹介します！
在住者が紹介するオススメグルメ5選＋デザートをまとめてみました。
パラ州でしか食べれない料理なので、行く価値あり！
在住６年目の筆者が、食べ歩きに食べ歩いて、
ベレンに来たら食べないと損！といえる、一度は食べたい料理たちを伝えます！
食べないと後悔する、絶品スープ！
パラ州の泥蟹は味が染み込んでいるので、手を止めれないほどの美味しさ！
ブラジルでは、泥蟹を叩いて食べる州はあります。
この泥蟹の味付けが、州によって異なります。
サンパウロ州サントスは、わりとシンプルな味付け、
北東部フォルタレーザでは、ココナッツミルクで味付けされており、
ベレンでは、マンジョッカの絞り汁Tucupiで味付けします。
カニの甘さが際立って、美味しい。
カニの甲羅に、ファロッファを入れることで、カニ味噌を吸収するので、
カニのエキス等を全て味わえ、カニ好きには堪りません。
泥ガニももちろん美味しいですが、ここで食べたいのは泥ガニのスープ。
今までのスープの中でトップレベルに美味しい。
このレストランに行く時は、蟹の汁などが服につく恐れがあるので、
汚れても良い格好で行かれることをオススメします。
外観からは、レストランとは思えないので、ほぼ地元の人しかいません。
ベレンの数ある泥蟹レストランの中でも、一番おいしいと思ったレストラン。
目印は、日本領事館の隣。
数あるレストランの中でも、茹で方が上手。
・Bar e Restaurante Taperebarのお店について
ブラジル版コロッケ！これを食べずにコシーニャを語らないで！
泥ガニのコシーニャ
コシーニャは鶏肉をじゃがいもで包み揚げた、ブラジル版コロッケです。
ブラジルで何処でも食べることが出来、具は鶏肉が多いです。
ただ、パラ州のコシーニャは鶏肉では無く、パラ州でよく食べられる泥蟹なんです！
外はカリカリで、蟹の身がぎっしり詰まっていて、
蟹とハーブの香りが口いっぱいに広がります。
じゃがいものホクホク感もあり、何個でも食べれる美味しさです。
オリーブオイルをかけると、さらに蟹の香りが強くなります。
数あるコシーニャを食べ歩きしてきましたが、カニの身が詰まったコシーニャはここだけ。
・Armazém Belémのお店について
やみつきになるほどの絶品！えびとジャンブーのピザ
ピザはピザでも、サンパウロやリオとは少し違ったピザがあります。
しびれ草と呼ばれるジャンブーと海老のピザです。
しびれ草は、食べると舌がピリッと麻痺するような感覚で、初めて食べた時は不思議な感覚ですが、
不思議な味覚になるので、クセになるほどです。
海老とジャンブーの相性がとてもよく、オリーブオイルをかけると、
さらに海老の香ばしさが引き立ちます。
ジャンブーの香りと海老の香ばしさがさらに増すので、やみつきになるほど美味しいです。
ジャンブーとエビのピザ、泥ガニのコシーニャは絶対食べてほしい。
・Armazém Belémのお店について
アサイーと一緒に食べるのは、魚フライ⁉産地で食べる現地流の食べ方
アサイーの産地では、現地流の食べ方があります。
デザートのように甘いとおもわれているかもしれませんが、アサイーは無味無臭なので、
ほとんど味がしません。現地では、魚フライと一緒に食べます。
アサイーはほぼ味がないので、不思議な感じはしますが、
魚フライとの組み合わせは食感も楽しいので、クセになります。
アサイーを食べるときは、シャーガス病にかかる恐れもあるので、
お店に証明書があるかチェックしてみてください。
ビール好きにはたまらない！アマゾンビールの専門店
アマゾンフルーツのビールを飲むなら、Amazon Beer。
目の前で作られた生ビールも味わえます。
ちょっと変わったビールが飲みたい方は、アマゾンフルーツのビール専門店へ。
・Amazon Beerのお店について
アマゾンフルーツのアイスクリーム！
アイスクリームは世界中にありますが、
ベレンにはアマゾンフルーツの種類豊富なアイスクリーム屋があります。
こんなに種類豊富なアマゾンフルーツが食べれるアイスクリーム屋さんは、
Sorveteria Cairuだけ。
もちろん、アマソンフルーツ以外のアイスクリームもあります。
オススメのアイスクリームは、PARAENSE（パラ州の人々）と言う名で、
タピオカ、ファロッファ、アサイーが入っていて、ファロッファの粒々感があり、
アイスとは思えないほど食べ応えがあります。
ベレンは、美味しい料理が沢山ありますー！まだまだ更新していきます！
ベレンの町について、紹介しています
→まるで異国!?ブラジルの印象変わる、郷土料理の宝庫の町ベレン
