ベレンの生活

【食事】絶対食べたい!ベレンの美味しいグルメ5選 -おすすめの料理からデザートまで

alt=”ベレンの料理”ベレンの生活
海老とジャンブーのピザ

ベレンに旅行することになった!美味しい料理があれば、知りたい!

こういった疑問に答えます!今回は、食の宝庫ベレンの料理について紹介します!

在住者が紹介するオススメグルメ5選+デザートをまとめてみました。

パラ州でしか食べれない料理なので、行く価値あり!

在住6年目の筆者が、食べ歩きに食べ歩いて、
ベレンに来たら食べないと損!といえる、一度は食べたい料理たちを伝えます!

食べないと後悔する、絶品スープ!

パラ州の泥蟹は味が染み込んでいるので、手を止めれないほどの美味しさ!

ブラジルでは、泥蟹を叩いて食べる州はあります。
この泥蟹の味付けが、州によって異なります。

サンパウロ州サントスは、わりとシンプルな味付け、
北東部フォルタレーザでは、ココナッツミルクで味付けされており、
ベレンでは、マンジョッカの絞り汁Tucupiで味付けします。

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カニの甘さが際立って、美味しい。

カニの甲羅に、ファロッファを入れることで、カニ味噌を吸収するので、
カニのエキス等を全て味わえ、カニ好きには堪りません。

泥ガニももちろん美味しいですが、ここで食べたいのは泥ガニのスープ。

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今までのスープの中でトップレベルに美味しい。

このレストランに行く時は、蟹の汁などが服につく恐れがあるので、
汚れても良い格好で行かれることをオススメします。

外観からは、レストランとは思えないので、ほぼ地元の人しかいません。

ベレンの数ある泥蟹レストランの中でも、一番おいしいと思ったレストラン。
目印は、日本領事館の隣

お店情報

数あるレストランの中でも、茹で方が上手。
Bar e Restaurante Taperebarのお店について

ブラジル版コロッケ!これを食べずにコシーニャを語らないで!

泥ガニのコシーニャ

コシーニャは鶏肉をじゃがいもで包み揚げた、ブラジル版コロッケです。
ブラジルで何処でも食べることが出来、具は鶏肉が多いです。

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ベレン版ブラジル料理、泥蟹のコシーニャ

ただ、パラ州のコシーニャは鶏肉では無く、パラ州でよく食べられる泥蟹なんです!

alt=”ベレンのブラジル料理”
泥蟹のコシーニャ

外はカリカリで、蟹の身がぎっしり詰まっていて、
蟹とハーブの香りが口いっぱいに広がります。

じゃがいものホクホク感もあり、何個でも食べれる美味しさです。
オリーブオイルをかけると、さらに蟹の香りが強くなります。

お店情報

数あるコシーニャを食べ歩きしてきましたが、カニの身が詰まったコシーニャはここだけ。
Armazém Belémのお店について

やみつきになるほどの絶品!えびとジャンブーのピザ

ピザはピザでも、サンパウロやリオとは少し違ったピザがあります。

海老とジャンブーのピザ

しびれ草と呼ばれるジャンブーと海老のピザです。

しびれ草は、食べると舌がピリッと麻痺するような感覚で、初めて食べた時は不思議な感覚ですが、
不思議な味覚になるので、クセになるほどです。

海老とジャンブーの相性がとてもよく、オリーブオイルをかけると、
さらに海老の香ばしさが引き立ちます。
ジャンブーの香りと海老の香ばしさがさらに増すので、やみつきになるほど美味しいです。

お店情報

ジャンブーとエビのピザ、泥ガニのコシーニャは絶対食べてほしい。
Armazém Belémのお店について

アサイーと一緒に食べるのは、魚フライ⁉産地で食べる現地流の食べ方

アサイーの産地では、現地流の食べ方があります。

alt=”アサイーの食べ方”

デザートのように甘いとおもわれているかもしれませんが、アサイーは無味無臭なので、
ほとんど味がしません。現地では、魚フライと一緒に食べます。

アサイーはほぼ味がないので、不思議な感じはしますが、
魚フライとの組み合わせは食感も楽しいので、クセになります。

お店情報

アサイーを食べるときは、シャーガス病にかかる恐れもあるので、
お店に証明書があるかチェックしてみてください。

ビール好きにはたまらない!アマゾンビールの専門店

アマゾンフルーツのビールを飲むなら、Amazon Beer
目の前で作られた生ビールも味わえます。

お店情報

ちょっと変わったビールが飲みたい方は、アマゾンフルーツのビール専門店へ。
Amazon Beerのお店について

アマゾンフルーツのアイスクリーム!

アイスクリームは世界中にありますが、
ベレンにはアマゾンフルーツの種類豊富なアイスクリーム屋があります。

アマゾンフルーツのアイスクリーム

こんなに種類豊富なアマゾンフルーツが食べれるアイスクリーム屋さんは、
Sorveteria Cairuだけ。

もちろん、アマソンフルーツ以外のアイスクリームもあります。

オススメのアイスクーム

オススメのアイスクリームは、PARAENSE(パラ州の人々)と言う名で、
タピオカ、ファロッファ、アサイーが入っていて、ファロッファの粒々感があり、
アイスとは思えないほど食べ応えがあります。

ベレンは、美味しい料理が沢山ありますー!まだまだ更新していきます!

参考
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