ブラジルといったら、牛肉が美味しいですよね。シュハスコなど、牛肉食べ放題で幸せです。
ベレンには、日本でも導入して欲しいお店のシステムがあります。
今回は、ブラジルの牛肉について紹介します。
ブラジルでは、牛肉を食べる機会が多いのですが、
食べ過ぎると命の危険になることをご存知でしょうか！？
ブラジルの牛肉に限らず、すべての牛肉に対して言えることですが、
脂身は食べない方が良いです。
その理由を見ていきましょう。
ブラジルの牛肉って美味しい！食べすぎると命の危険！
ブラジルのお肉って、日本のお肉と比べると、サシがないし、かたいのですが、ザ、肉という感じで、食べているだけで幸せです。
ブラジルの習慣では、毎日お肉を食べるので、食べないように控えている箇所があります。
それは、脂身！
脂身は甘くて美味しいのですが、血管が詰まる元なので、出来るだけ食べないほうが良いです。
牛肉の脂を大量に摂取することで、飽和脂肪酸が多くなり、血管が詰まりやすくなります。
その結果、心血管疾患や癌のリスクが高まります。
牛肉には飽和脂肪酸が多く、赤身の部分にも脂があるので、
見える部分はあまり食べないほうが良いでしょう。
以下の記事を参考にしました！
ブラジルのお肉事情で、特にシュラスコについて知りたい方は過去記事をご覧ください。
今回は、ブラジルでもベレンでしか食べれない、お肉を知り尽くした人が焼くお肉屋を紹介します！
日本でも導入してほしいシステムです！
日本でも導入して欲しいシステム！お肉を熟知した店で味わえる幸せ
ショーケースに入った沢山のお肉たち。
ここのお店のメリットは、店内でお肉を焼いてくれるんです。ちなみに、焼くのはサービスなので、店内で食べても、家で焼いても値段は変わりません。
店内には、お肉の香ばしい香りが漂います。
Tボーンや和牛まであります。
焼き好みも聞いてくれるので、焼き好み最高の状態のお肉が食べられます。
お肉だけでなく、ビールも種類豊富なので、何時間でもいれるほど幸せな空間です。
ベレンの地元のビールは、お肉によく合います。これは輸入もしているのですが、飲みやすいビールです。
ドイツのビールを注文。飲んだ後に、ハチミツの香りがほのかにします。
お肉だけではない！オススメのガーリックパン
ここのお店は、炭火を使用しているので、焼きあがるのに時間がかかります。
お肉が焼けるのを待つ間に、ビールのおつまみがてらに食べるのは、ガーリックパン。
このパンが、本当に美味しい！
こちらも炭火で焼いているので、外はサクサクなのに、中身はニンニクのソースがぎっしり！
口に入れた瞬間、焼きたてパンのような食感と鼻からニンニクの香りが抜け、
美味しすぎて…何個でも食べれてしまいます。
あぁ、幸せ！このパンを食べるためにも、このお店に来て欲しいくらいオススメです。
紹介したお店は、こちら！
Emporio Bovino
Av. Conselheiro Furtado, 1177 – Batista Campos, Belém – PA
まとめ
ベレンの精肉店は、お肉を売るだけではありません。なんと、お店で牛肉を焼いてくれます。
お肉を熟知しているお店で、お肉が味わえるなんて、幸せ！！
もちろん、ただお肉を売っているだけなので、家に持って帰ることもできます。
精肉店とあって、お肉の種類は豊富！さらに、ビールの種類も豊富です。
ここのお店で食べて欲しいのは、ガーリックパン。
お店では、炭火で焼いているので、パンも外はサクサク、中はニンニクのソースがとろっとしていて、何個でも食べられてしまいます。
ほぼ毎日、牛肉を食べるブラジルでは、ブラジルの習慣として、食べるように控える箇所があります。
ブラジルの牛肉は、いつ食べても美味しいですが、脂身を食べ過ぎると、心血管疾患や癌の恐れがあります。牛肉の脂を大量に摂取することで、飽和脂肪酸が多くなり、血管が詰まりやすくなります。その結果、心血管疾患や癌のリスクが高まります。
牛肉には飽和脂肪酸が多く、赤身の部分にも脂があるので、見える部分は、あまり食べないほうが良いでしょう。
今回は、ブラジルの牛肉について紹介しました。
